La carnicería de Ferreyra y la B, en el balneario de Las Toscas, departamento de Canelones, Uruguay, te llena la parrilla y el alma. Fotos: Diego Speratti
Las culturas originarias implementaron el trueque de alimentos, la venta ambulante de comidas y bebidas es tan vieja como que éramos colonia, y los carros tirados a caballo le dieron nuevos horizontes al comercio de productos alimenticios. Desde fines del Siglo XIX...
HE DICHO…