Quizá una de las fotos de tránsito en Buenos Aires más reproducidas del acervo del Archivo General de la Nación (se la ha visto en muestras, gigantografías, tapas de cuaderno, de ida y vuelta en redes sociales…) es esta del colectivo Brockway de la línea 2, que...
Las culturas originarias implementaron el trueque de alimentos, la venta ambulante de comidas y bebidas es tan vieja como que éramos colonia, y los carros tirados a caballo le dieron nuevos horizontes al comercio de productos alimenticios. Desde fines del Siglo XIX...
HE DICHO…